Ogohawaii

양념이 잘 밴 깍둑썰기 참치에 갖은 양념을 버무린 포케, 하와이안 솔트를 문질러 훈연하며 푹 쪄낸 칼루아 피그. 분쿄구 혼고에 위치한 'Ogohawaii'에서는 화려한 휴양지의 인상을 넘어 하와이의 소박하고 친근한 향토 요리를 만날 수 있다.

대표 요리인 포케는 기본 간장 베이스와 참치 리무 포케 외에도 매콤한 마요네즈로 버무린 스파이시 참치 포케, 연어 포케 등 다채로운 맛이 준비되어 있다. 점심과 저녁 모두 취향에 맞는 메인 요리를 조합해 담는 초이스 플레이트가 인기를 끈다. 담백한 햄버그스테이크에 달걀프라이를 얹은 로코모코와 포케를 곁들이거나, 부드럽게 결대로 찢어지는 칼루아 피그에 산뜻한 로미 연어를 더하는 등 그날의 기분에 맞춰 원 플레이트를 완성하는 즐거움이 있다. 곁들여 나오는 신선한 양상추와 마카로니 샐러드도 하와이 현지 플레이트 런치의 분위기를 물씬 돋워준다.

타로토란과 티 잎으로 감싸 쪄내는 전통 요리 라우라우, 껍질째 즐기는 카후쿠 스타일 갈릭 슈림프 등 사이드 메뉴와 안주도 충실하다. 여기에 곁들이기 좋은 음료로는 롱보드와 빅웨이브 같은 코나 맥주, 플랜테이션 아이스티, 상큼한 수제 진저에일 등이 준비되어 있다. 식사 후에는 하우피아나 아사이 볼, 오늘의 디저트 세트를 곁들이며 느긋하게 여운을 즐겨보는 것도 좋다.